Modalidad: Duración: 2 Clases de 3hs. | 1 vez por semana.
Metodología: Elaboración de recetas en Clases prácticas y degustación.| Clases prácticas en aula taller con equipamiento acorde a las necesidades de la materia.
Incluye: Materias Primas | Materiales | Recetas Impresas |Certificado digital.
Temario: Elaboración de pre pizzas I Pizzas al molde y a la pala I Pizzas rellenas y con masa de color I Pizzas de masa integral I Variedad en coberturas y sabores I Focaccia & Faina.
Cupos limitados a 8 alumnos en cursos y seminarios prácticos. El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 5 alumnos, de lo contrario no se abrirá y se reintegrará el dinero abonado.